RECETAS DULCES
- Arroz con Leche Asturiano (Thermomix)
- Bizcocho Cuatro Cuartos con Nata
- Bizcocho de Algarroba y Masa Madre
- Bizcocho de Almendras y Limón
- Bizcocho de Calabaza y Naranja
- Bizcocho de Claras con Chocolate
- Bizcocho de Claras con Vainilla
- Bizcocho de Plátano New
- Bizcocho Invertido de Pera
- Brioche de Naranja, Limón y Cardamomo: Mi Mona de Pascua 2019
- Brioche Mona de Pascua de Tres Chocolates
- Brownie Clásico con Nueces
- Dulce de Leche
- Castagnole Italinas de Naranja
- Cheesecake de Tres Ingredientes (Japonés)
- Cookies de Cacahuete y Chocolate
- Crema de Limón con Castañas en Almíbar
- Espirales de Moka
- Flan de Coco con Caramelo de Naranja New
- Flan de Huevo al Horno
- Galletas Abbracci
- Galletas de Chocolate
- Galletas de Mantequilla Clarificada o Suspiros de Pajares
- Galletas de Trigo Sarraceno con Pepitas de Chocolate
- Galletas Digestive de Avena y Coco
- Galletas Halloween de Chocolate
- Galletas Linzer de Almendra
- Galletas Rizadas de Naranja
- Galletas Rudolph de Avellana y Vainilla
- Galletas Sonrisa con Mermelada
- Galletitas Craqueladas de Limón
- Helado de Arroz con Leche
- Helado de Vainilla Casero 1.0
- Helado de Yogur o Leche presa
- Hojaldre de Compota de Manzana
- Leche Presa, un postre delicioso
- Macedonia de Frutas
- Magdalenas de la Abuela, con copete o sin copete
- Magdalenas con Suero de Leche
- Marañuelas de Luanco
- Mermelada de Moras en Microondas
- Natillas Caseras
- Nocilla, Nutella o Crema de Avellanas Casera
- Ojitos de Azúcar
- Polvorones Variados (Almendra, Limón y Chocolate) New
- Pudding de Roscón o Bollos Suizos en Microondas o en Horno
- Smoothie de Piña, Mango y Naranja
- Smoothie Depurativo
- Tarta de Almendras (receta asturiana)
- Tarta de Arroz con Leche
- Tarta de Queso Fresco
- Tarta de Queso Quark (la de los supermercados)
- Tarta de Queso tipo "La Viña"
- Tarta Guinness con Dulce de Leche
- ¿Tarta de Tiramisù o Tiramisù Fácil?
- Torta del Paradiso (Bizcocho del Paraíso) New
- Tortas de Aceite con Anís y Sésamo
- Tortitas de Masa Madre
- Trifle, un postre inglés delicioso
- Tronco de Navidad de Chocolate (Tigretón)
- Tronco de Mousse de Turrón y Chocolate
- Vasos de Halloween con Calabaza y Crema de Queso
ENTRANTES Y APERITIVOS
- Aceitunas Caseras
- Baba Ghanoush (Crema Árabe de Berenjena) New
- Escalivada, sola o en tostadas
- Guacamole
- Hojaldre de Queso Cambembert
- Lomo Casero Curado en Nevera
- Pingüinos de Morzzarella y Aceitunas Negras
- Queso Cottage Casero New
- Queso Fresco con Leche Pasteurizada (la de los supermercados)
- Requesón o Ricotta, ¿son la misma cosa?
- Tomates Deshidratados (Horno)
- Tomates Deshidratados en Microondas New
RECETAS SALADAS
- Baba Ghanoush (Crema Árabe de Berenjena)
- Baozi o Bollos Chinos de Carne New
- Bonito en Rollo Asturiano
- Cuscus con Champiñones a la Jardinera
- Crema de Calabacín
- Crema de Calabaza sin Quesitos (receta suiza)
- Croquetas Caseras de Pollo
- Ensalada de Arroz con Pollo New
- Ensalada Caprese de Mariquitas
- Ensalada de Higos y Queso New
- Ensalada de Gulas con Aguacate y Tomates Cherry
- Ensalada de Quinoa con Aguacate
- Ensalada de Navidad
- Ensalada Salpicón de Langostinos New
- Ensalada Templada de Setas
- Ensaladilla Isabelita
- Guacamole
- Huevo en Raviolo New
- Mini Hamburguesas Completas, Con y Sin Lacteos
- Mis 5 versiones de Carpaccio de Ternera
- Musaka Griega o Moussaka
- Nidos de Albóndigas (con y sin Thermomix)
- Nidos de Batata o Patata Dulce
- Pastel de Bonito y Cangrejo
- Pulpo a la Gallega
- Quiche Lorraine Ligerísima
- Relleno de Carne Picada para Empanadas Argentinas
- Risotto de Pera y Jamón al Gorgonzola
- San Jacobos de Pollo con Jamón y Queso
- Sepia Oriental
- Sofrito de Tomate
PANES Y MASAS PANADERAS
- Algunos trucos sobre el Roscón de Reyes
- Baozi o Bollos Chinos de Carne
- Bica Mantecada
- Bizcocho de Algarroba y Masa Madre
- Bizcocho de Manzana con Masa Madre
- Bollos de Hamburguesa
- Brioche de Mascarpone
- Chapati o Pan de la India
- Chapatas o Ciabatte, un Pan casi Sin Amasado
- Chapatas de Tinta de Sepia y Chapatas de Té Matcha (Dos recetas en una)
- Coca de San Juan
- Cómo Hacer Pan (paso a paso)
- Conejitos de Pan de Leche
- Crackers Integrales de Masa Madre
- Crescentine, Panecillos Italianos en Sartén
- Empanada Gallega de Carne con Masa Levada
- English Muffins en Sartén New
- Espirales de Canela o Cinnamon Rolls
- Focaccia Clásica
- Frisuelos o Crepes
- Galette de Tomate, Calabacín y Queso Feta
- Grissini Cásicos
- Hot Cross Buns de Ron con Pasas New
- Khachapuri, Pan de Queso Georgiano
- Khachapuris Rellenos de Algo más que Queso
- Libreta Cadeal
- Levadura de Panadería Hecha en Casa
- 5 Reglas para hacer una Pizza Perfecta
- Masa para Empanadas Argentinas
- Mini Hamburguesas Completas, Con y Sin Lactéos
- Molletes con Sésamo Molido
- Panecillos Brioche de Daniel Jordà
- Panecillos de Viena con Forma de Caracol
- Panecillos de Yogur y Miel con Sésamo
- Pan de Leche Japonés (Pan de Molde Japonés)
- Pan de Leche y Aceite de Oliva
- Pan de Molde con Masa Madre (mi receta básica de pan de molde)
- Pan de Maíz con Semillas de Lino
- Pan de Molde con Semillas de Amapola
- Pan de Molde Sencillo
- Pan Integral de Espelta con Escaldado
- Pan Milagro (Thermomix)
- Pan de Pasas y Nueces
- Pan de Pita
- Pan Naan, el pan de la India
- Pan de Trigo y Espelta Integral
- Panecillos Sin Gluten / Sin Gluten
- Pan de Trigo y Centeno Integral
- Piadina Hojaldrada
- Pizza con Masa Madre Natural
- Pizza sin Amasado
- Pretzel con Baño Alcalino de Bicarbonato New
- Roscón de Reyes de Ibán Yarza
- Scones de Buttermilk, con y sin Pasas
- Torrijas a la Plancha (French Toasts)
- Tortas de Aceite con Anís y Sésamo
- Tortitas de Masa Madre
- Trenza de Almudévar New
ALGUNOS BÁSICOS
- Ajos Confitados en el Microondas
- Almendra Crocanti Perfecta
- Azúcar Invertido y sus usos
- Caramelo, paso a paso
- Cómo Forrar un Molde Desmontable
- Cómo Forrar un Molde Rectangular o Cuadrado
- Leche Evaporada Casera
- Levadura de Panadería Hecha en Casa. Recuerdos del confinamiento por Covid19
- Medidas: Cucharas, Tazas, Un pellizco de...
- Mantequilla Clarificada o Manteca Cocida
- Naranja Confitada Casera
- Yogur en mi yogurtera Silvercrest de Lidl
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